التوابل هي صلصات أو بهارات أو مستحضرات تُضاف إلى الطعام - عادةً بعد الطهي أو عند التقديم - لتحسين نكهته ومظهره أو إضفاء نكهة مميزة عليه أو تغييرهما. غالبًا ما تكون التوابل لاذعة أو حامضة، وعلى عكس المكونات الرئيسية، فهي ليست عادةً المكون الأساسي للوجبة. من الأمثلة الشائعة عليها الكاتشب والخل وأنواع مختلفة من الصلصات.
التوابل

كاتشب هوسمايل، زجاجات كلاسيكية سعة 14 أونصة (24 زجاجة في العلبة)، مثالية للتقديم على طاولات المطاعم. مصنوع من طماطم ناضجة وحلوة، يقدم هذا الكاتشب مذاقًا غنيًا وكثيفًا يعشقه الزبائن. سواءً أضفته إلى برجركم المميز أو قدمته مع البطاطس المقلية المقرمشة، يضفي كاتشب هوسمايل لمسة نهائية مثالية. موثوق به ومحبوب في المنازل والمطاعم على حد سواء، سيُقدّر زبائنكم مذاقه الرائع.

صلصة الصويا الداكنة أقل ملوحةً وذات نكهة حلوة خفيفة. تُستخدم بشكل أساسي في طهي أطباق اللحوم والدواجن ببطء، لإضفاء لون الكراميل ولمعان على سطحها. جميع حبوب الصويا المستخدمة في صلصة الصويا الداكنة من أجود الأنواع، وخالية من الكائنات المعدلة وراثيًا.

صلصة المحار مصنوعة من المحار الطازج باستخدام أحدث التقنيات الحيوية. كلمة "ممتازة" ترمز إلى نمط حياة صحي وراقٍ. تتميز هذه الصلصة بقيمتها الغذائية العالية، ونكهة المحار القوية، وقوامها الناعم، ورائحتها الغنية. وهي مثالية للتغميس، والقلي السريع، والشواء، والطهي على البخار، والوجبات الجاهزة.

يتميز خلّنا المعتق بنكهة غنية ومتوازنة تُضفي مذاق أومامي على الأطباق دون تغيير نكهتها الأصلية. عند مزجه بكمية قليلة من الزيت، يُصبح تتبيلة لذيذة لسلطة النودلز الباردة المنعشة، كما يُمكن تقديمه مع الأطباق الباردة واستخدامه في القلي السريع. نستخدم أجود أنواع المواد الخام والتقنيات التقليدية لضمان الجودة وخدمة ما بعد البيع المميزة.

صلصة الفلفل الحلو المميزة لدينا مزيج من الفلفل الحار الطازج والمحليات الطبيعية، مصنوعة بتقنيات بحث وتطوير متطورة. تضمن طاقتنا الإنتاجية الضخمة مخزونًا مستقرًا، مع مبيعات عالمية هائلة. بالتعاون مع أفضل العلامات التجارية في مجال الأغذية والمشروبات، تُعد هذه الصلصة مثالية للتغميس والتتبيل والطهي، وهي مناسبة تمامًا لقطاعي التجزئة والخدمات الغذائية.

تشتهر أكياس كاتشب الطماطم لدينا بقوامها الطازج والمركز ومكوناتها الطبيعية بالكامل. مصنوعة من طماطم ناضجة تحت أشعة الشمس، تتميز بمذاقها الغني والأصيل ولونها الأحمر الزاهي الذي يميزها عن أنواع الكاتشب الأخرى. بفضل طاقتنا الإنتاجية الموثوقة ومخزوننا الوفير، نضمن لكم توصيلًا سريعًا لطلبات الجملة والشراكات واسعة النطاق مع محلات السوبر ماركت وسلاسل مطاعم الوجبات السريعة. إنها الخيار المفضل لدى المستهلكين الذين يهتمون بالجودة والصحة.

يُصنع كاتشبنا المُعبأ في زجاجات بلاستيكية بعناية فائقة للحفاظ على نكهته الغنية ولونه الزاهي وقيمته الغذائية. إنه مثالي للتوريد بالجملة والتوزيع على مستوى الولايات المتحدة وقطاع خدمات الطعام، سواءً كنت تستخدمه في الطبخ أو الصلصات أو الوجبات الجاهزة. بفضل تنوع أحجام الزجاجات وإمكانية تخصيص التغليف والملصقات، يُعدّ خيارًا ممتازًا للتصدير والتجزئة والتوصيل السريع في جميع أنحاء العالم.

تُصنع صلصة الصويا من حبوب الصويا الصفراء المكررة من شمال شرق الصين، حيث تُنقع ثم تُطهى على البخار وتُغلى تحت ضغط عالٍ. تُخلط حبوب الصويا المطهوة على البخار مع الدقيق والخميرة، ثم يُنقل الخليط إلى حوض الخميرة للتخمير في بيئة جيدة التهوية. تتم مراقبة هذه العملية والتحكم بها بواسطة نظام آلي ونظام حاسوبي. بعد 48 ساعة، تُصبح خميرة الصلصة جاهزة، وتُوضع في وعاء زجاجي مع ماء مالح لمدة مئة يوم. تتم عملية التخمير بشكل طبيعي تمامًا دون أي تحكم صناعي في درجة الحرارة.

صلصة الصويا الخفيفة هي سائل رقيق ذو لون بني محمر، مصنوع من فول الصويا والقمح المخمرين. تُعدّ صلصة الصويا من أهم المكونات في المطبخ الصيني، إلى جانب خل الأرز ونبيذ شاوشينغ. تتميز بمذاقها المالح ورائحتها الغنية بنكهة الصويا.

صلصة الصويا بنكهة الفطر مصنوعة من أجود أنواع فول الصويا المخمر طبيعيًا وفطر أسود صيني فاخر. يُسلق الفطر مع الصويا ويُترك لينقع ويتجانس. تُستخلص صلصة الصويا بنكهة الفطر من الدفعات الأخيرة من صلصة الصويا التي تُحضّر خلال المراحل الأخيرة من عملية التخمير. استخدمها في القلي السريع، سواء في المقلاة الصينية أو بسكبها على الأطباق الجاهزة، أو كصلصة توابل أو صلصة تغميس. كما أنها رائعة كتتبيلة.

صلصة المحار قليلة الملح لدينا تقلل من نسبة الملح مع الحفاظ على نكهتها الغنية. مثالية للقلي السريع، والتتبيلات، والوجبات الصحية. نتعاون مع علامات تجارية عالمية، ونُصنّع بتقنيات متطورة منخفضة الصوديوم في مصانع معتمدة. مبيعات قوية، ومخزون ثابت، ونحظى بثقة المستوردين والعملاء المهتمين بالصحة في جميع أنحاء العالم.

صلصة المحار المركزة لدينا مصنوعة من محار طازج عالي الجودة، لتمنحك نكهة أومامي غنية وأصلية. نسبة صلصة المحار فيها ≥ 50%، مما يجعل النكهة أكثر كثافة، والقوام كثيفًا وناعمًا. مثالية للقلي السريع، والتتبيل، والتغميس، والطهي، فهي تُحسّن مذاق مختلف الأطباق وتتوافق مع معايير الغذاء العالمية. تُستخدم عادةً في الطهي الراقي.

